Am Morgen des 06.07.2021 wurde die Freiwillige Feuerwehr Probstdorf zu einem Verkehrsunfall im Ortsgebiet von Probstdorf alarmiert.

Am 04.06.2021 fand eine Branddienstübung zum Thema "Arbeiten unter Atemschutz", mit Schwerpunkt auf die Handhabung der neuen Atemschutzgeräte statt.

In den späten Abendstunden des 24.06.2021 wurde die Freiwillige Feuerwehr Probstdorf zu einem Schadstoffeinsatz im Ortsgebiet alarmiert. Umgehend rückten das Mannschaftstransportfahrzeug (MTF), das Tanklöschfahrzeug (TLF) sowie das Kleinlöschfahrzeug (KLF) zum Einsatzort aus.

Kurz vor Mitternacht wurde die Feuerwehr Probstdorf gemeinsam mit den Feuerwehren Mannsdorf und Orth zu einem Verkehrsunfall mit einer eingeklemmten Person auf der B3 zwischen Probstdorf und Mannsdorf alarmiert.